Питание зимой

Как правильно питаться зимой

Режим работы нашего организма в период тёплого времени года отличается от режима работы в холодную пору. Поэтому нужно знать, как правильно питаться зимой, чтобы не нанести вред своему здоровью. Организм начинает готовиться к зиме ещё осенью. Так как энергии необходимо тратить больше, то снижается работоспособность, появляется сонливость, ухудшается настроение. Нужно быстро перейти к правильному для зимнего времени года питанию, чтобы проблем с этим было меньше.

Калорийные продукты

Поскольку зимой организм требует больше витаминов, калорий и энергии, то нет ничего страшного в том, что можно набрать несколько лишних килограммов. Это нормально. Весной вес придёт в норму. Зимой наш организм требует больше энергии, поэтому надо употреблять более калорийные продукты, «медленные углеводы» (они отдают энергию постепенно), продукты, обогащённые белками: мясо птицы, рыба, макароны из твёрдых сортов пшеницы, разнообразные каши.

Овощи

Поскольку в это время организму не хватает витаминов, то нужно принимать те овощи, которые содержат большое их количество. Например, картофель, свекла, лук, капуста, морковь, тыква. Конечно, нужно есть также и фрукты. Но лучше замораживать свежие, собранные летом, и сохранять их в холодильнике, чем покупать в магазине. Это касается ягод и тех фруктов, которые можно собрать летом.

Фрукты

Благо, в холодное время года прилавки магазинов еле выдерживают большое количество цитрусовых, которые благодаря своей толстой кожуре могут содержать много полезных витаминов, в частности, витамин С, на протяжении длительного времени. Нужно помнить, что цитрусовые, если их употреблять в больших количествах, могут вызвать аллергию, тошноту и иногда даже камни в почках.

Сладкое

Лучше отказаться от сладкого: конфет, пирожных, тортов. Однако если вы не можете отказаться от вкусного десерта, то ешьте его в первой половине дня (до 12:00), таким образом, в течение дня вы сможете потратить лишние калории.

Горячие блюда

Не забывайте о горячих блюда, ими нужно питаться регулярно, а также о главном правиле — есть чаще, но меньше. Диетологи рекомендуют есть 5 раз в день маленькими порциями. Горячие блюда нужно правильно готовить, чтобы они не теряли значительное количество своих витаминов и других полезных веществ. Готовьте на пару, варите и запекайте. О том, что жаренные на масле продукты не очень полезны для здоровья и фигуры, известно всем.

Напитки

Ещё немного о питании зимой. Бытует мнение, что зима — это холодное время года, поэтому воды человеку нужно меньше, чем летом. На самом деле это не так. Выпивать нужно примерно 1,5–2 л воды в день. При этом не менее литра нужно выпивать чистой воды, желательно минеральной негазированной. Вторая часть — это чай, кофе, соки, морсы и другие напитки. Также помните, что апельсиновый фреш нужно выпивать сразу после приготовления, не более, чем через 5 минут. Ведь большая часть витамина С, содержащегося в нём, будет разрушена из-за вступления в реакцию с кислородом.

Похожие статьи

Добавление комментария

*

Вверх